ВЫЗОВ НАСТРОЙЩИКА АТС
16.09.2016 472 0

Бизнес на колёсах, или как я создал мобильную кофейню

Впервые я увидел мобильную кофейню в 2011, на одном из первых протестных митингов, когда еще жил в Москве. Через пару месяцев случайно проходил мимо митинга противоположной партии, и снова увидел тот самый фургончик! Помню, меня это тогда даже как-то растрогало. Вот настоящий бизнес, не имеющий ни малейшего отношения к политике! Так всегда мне и хотелось работать.

Тогда я еще трудился по найму, был всем доволен и будущее казалось безоблачным. Увы, прошло несколько лет, и в кризис моя компания закрылась. Найти новую работу специалисту моего профиля – картографу – очень сложно. Я, конечно, имею в виду работу с нормальной зарплатой, а не копеечный оклад в научном институте. Мы вернулись обратно в наш город. Будущее казалось мрачным, но, как известно, бойкие провинциалы не унывают – это привилегия москвичей и питерцев. Подумав, мы с женой решили купить мобильную кофейню. В Москве такие уже были повсюду, а в нашем городе все еще были в диковинку.

Плюсы такого бизнеса лежат на поверхности: ты можешь работать на самых разных мероприятиях, и совершенно не зависеть от текущей цены аренды и закидонов собственников. Потом, я отношу себя к настоящим кофеманам, мне очень нравится вкус и аромат кофе. А это же так круто, когда занимаешься тем, что тебя действительно вдохновляет.

Известно, что это напиток Европы, и чем выше в стране уровень жизни, тем выше потребление кофе. Так что для меня мобильная кофейня не последнее прибежище безработного, а форпост западной цивилизации. Согласитесь, так думать значительно приятнее.

template_content (1)

Вложений потребовалось в пределах полумиллиона. Благо у нас были накопления. Недостающее добавили родители. Что касается условий работы, то в Москве я бы даже не взялся – там столько сложных заверений со всеми департаментами, тендер надо устраивать, в общем, руки опускаются. В нашем городе все было намного легче, а любые сложности улаживались финансовым путем.

Наш подход был таким, что не мы должны за всеми бегать и впаривать свой кофейный фургончик, а нас должны звать на все приличные мероприятия. В конце концов, наш город совсем не избалован приличным кофе. А я покупал самый дорогой итальянский зерновой. Мололи прямо перед приготовлением, и получался такой невероятный вкус, что отказаться от него потом было уже невозможно.

В какой-то момент стало ясно, что звонков будет по-настоящему много, в том числе и межгород. Конкуренции нет, а мероприятий и корпоративов у нас хватает. Чтобы не переплачивать операторам, я взял виртуальный сотовый номер. Меня подкупило, что не придется менять мой старый номер, который знали все в городе – он останется прежним, но связь будет значительно дешевле. Покупку виртуального номера мне посоветовал один бывший коллега, тоже ушедший в бизнес. Он организовал туристическую фирму, и рассказал, что до подключения виртуального номера они платили по 20-30 тысяч в месяц за межгород, а теперь получается в несколько раз дешевле.

template_content_2 (1) (1)

По его совету я зашел на сайт YouMagic.Pro, чтобы выяснить, что это за услуга такая, виртуальный номер. Там у провайдера был бесплатный тест-драйв. Порывшись в настройках и звякнув пару раз в поддержку, я быстро во всем разобрался и принял однозначное решение. С новой связью бизнес пошел пуще прежнего. Расходы на связь в самом деле срезались, плюс к тому было очень легко – и дешево – контролировать бизнес из отпуска. Все как на ладони.

Мы попробовали нашу столичную штучку на Дне города – успех был ошеломительный, все прошло именно, как мы и планировали. Посыпались заказы! Наша с женой идея сработала на все сто. Уже к концу первого года мы купили вторую мобильную кофейню, а сейчас у нас есть еще и два фуд-трака, и свой штат наемных сотрудников. Работаем по всей области.

Так что кризис – не кризис, работать надо. Работать и искать новые ходы, которые помогут снизить затраты и привлечь новых клиентов – пусть понемногу, но ведь вода камень точит.

Теги: #Отзывы клиентов